SERVICIO A DOMICILIO

Teléfono 33 3803 1679 33 3803 1679

PEDIDOS AL

Pedidos 33 1488 6540 33 3803 1679

ENTRADAS

SPRING ROLL

$130.00

Rollo de wontón relleno de anguila, aguacate, espárrago, queso crema y tobiko ( salsa de anguila y ajonjolí ).

ESPÁRRAGOS CON RIB EYE

$110.00

Espárragos envueltos en rib eye, bañados con salsa teriyaki.

CAMARONES TEMPURA

$230.00

Camarones y verduras capeadas.

CAMARONES ROCA

$185.00

Trozos de camarón capeado, con aderezo roca.

AKAMI-TATAKI

$210.00

Láminas de atún sellado, bañado con aceite de ajonjolí
picante, sobre cama de harusamen frito.

TOSTADAS ATÚN SPICY

$145.00

Tostada de wontón, ensalada de kanikama, atún picante
y masago con salsa especial.

EDAMAMES

$60.00

Vaina de frijol de soya, cocidas al vapor con un toque de
sal artesanal.

EDAMAMES SALTEADOS

$100.00

Vaina de frijol de soya salteado con un toque picante.

KUSHIAGE

$95.00

Brochetas de queso y camarón empanizadas con aderezo chipotle.

CONCHA FLAMEADA

$155.00

Atún, salmón, pargo, pulpo, camarón, ensalada de kanikama picosa masago flameada con queso parmesano.

ENSALADAS

KENSAO

$120.00

Zanahoria, lechuga, aguacate, tomate, germinado de alfalfa y pollo empanizado ( con aderezo chipotle o cacahuate ).

CEVICHE MARISCOS

$170.00

Camarón, callo, pulpo, kanikama y pepino preparados con sal, limón y picante.

CHUKA-SALAD

$175.00

Combinación de algas en una cama de pepino ( aderezo de cacahuate y vinagreta ).

SOPAS

MISO

$75.00

Miso disuelto en dashi, tofu y cebollín.

UDON-CAM

$165.00

Caldo de pescado con fideo de harina con camarón tempura y wacame.

KENSAO

$120.00

Caldo miso con harusomane, camarón, pulpo, kanikama, callo, aguacate, wacame, cebollín, y shichimi.

SUIMONO-YASAI

$90.00

Caldo dashi, cebollín, espárrago, frijol soya, champiñón, brócoli, espinaca harusamen, wacame y shichimi.

ARROZ ORIENTAL

YAKIMESHI KENSAO MIXTO

$120.00

Arroz frito con cebollín, champiñón, calabaza, zanahoria, germen de soya, mantequilla, aceite de cacahuate, camarón, carne, res, pollo y huevo.

YAKIMESHI ESPECIAL MIXTO

$155.00

Arroz frito con calabaza, zanahoria, tocino, camarón, res, pollo y queso manchego, servido con aguacate, ensalada de cangrejo picante y queso crema.

GOHAN

$75.00

Arroz cocido al vapor.

DOMBORIS

TEKADON

$195.00

Base de arroz, jengibre, kazimi y láminas de atún.

UNADON

$225.00

Base de arroz con cortes de unagi ( salsa de anguila y ajonjolí ).

HAMACHI

$235.00

Base de arroz con cortes de hamachi, aguacate, kazimi e ikura.

SALMÓN

$225.00

Base de arroz, alga chuka y salmón marinado en alioli de yuzu y cebollín.

EBIDON

$165.00

Base de arroz con cortes de hamachi, aguacate, kazimi e ikura.

TAKO ADOBADO

$140.00

Arroz preparado con ensalada kanikama, aguacate y pulpo adobado ( salsa de anguila y ajonjolí ).

TODOS LOS PLATILLOS SE PREPARAN EN EL MOMENTO

PLATILLOS CALIENTES
(200 grs de proteína)

TEPANYAKI MIXTO

$217.00

Zanahoria, calabaza, champiñón, espinaca, cebolla y germinado de soya a la plancha.

SALMÓN GLAZED

$245.00

Steak de salmón glaseado con salsa teriyaki acompañado con una guarnición de ensalada y espárragos salteados.

SASHIMIS

HAMACHI JALAPEÑO

$250.00

Láminas de hamachi, corte medio decorado con jalapeño, cilantro y salsa de cítricos ( 140 gr ).

TIRADITO HAMACHI

$340.00

Láminas de hamachi corte fino preparado con salsa de cilantro y serrano ( 140 gr ).

TIRADITO SALMÓN

$160.00

Láminas de salmón corte fino preparado con salsa de cilantro serrano ( 140 gr ).

YUZU-SALMÓN

$235.00

Cortes gruesos de salmón bañados con yuzu caliente ( 220 gr ).

PESCA BLANCA

$210.00

Cortes de pescado blanco preparadas con rocoto, sal maldon, hojas de cilantro y yuzu ( 140 gr ).

SIRO-DRY-MISO

$220.00

Cortes medios de pez blanco preparados con miso seco, cebollín en un espejo de yuzu, olivo y ajo chips ( 140 gr ).

AKAMI

$245.00

Láminas de atún corte fino preparados con cebollín, shichimi y salsa ponzu ( 140 gr ).

ATÚN HIROSAMA

$180.00

Láminas de atún corte medio, serrano, hoja de cilantro en un espejo de salsa tataki. ( 140 gr ).

NIGIRIS


Pequeña porción de arroz moldeada con un corte de pescado u otros arriba ( 20 gr ) una pz.

 

HAMACHI
$65.00

KAMPACHI
$45.00

PEZ BLANCO
$45.00

AKAMI
$65.00

SALMÓN
$45.00

CAMARÓN
$45.00

PULPO
$55.00

KAMIKAMA
$45.00

UNAGUI
$75.00

IKA
$45.00

IKURA
$85.00

UNI
$200.00

TOBIKO
$60.00

MASAGO
$70.00

SHU-TORO
$80.00

SHUKA
$70.00

ESPÁRRAGO
$40.00

BRÓCOLI
$35.00

AGUACATE CAPEADO
$42.00

O-TORO
$90.00

HAMACHI
$65.00

KAMPACHI
$45.00

PEZ BLANCO
$45.00

AKAMI
$65.00

SALMÓN
$45.00

CAMARÓN
$45.00

PULPO
$55.00

KAMIKAMA
$45.00

UNAGUI
$75.00

IKA
$45.00

IKURA
$85.00

UNI
$200.00

TOBIKO
$60.00

MASAGO
$70.00

SHU-TORO
$80.00

SHUKA
$70.00

ESPÁRRAGO
$40.00

BRÓCOLI
$35.00

AGUACATE CAPEADO
$42.00

O-TORO
$90.00

NIGIRIS ESPECIALES
(1 Pz)

TOMATOE

$70.00

Arroz envuelto en atún, ensalada de callo con toque de limón.

XOCHIMILCO

$70.00

Camarón con arroz, ensalada kani, callo salsa de anguila, ajonjolí y cebollín.

EBI-CRUNCH

$70.00

Camarón capeado con arroz, ensalada kani, anguila, aguacate salsa anguila y ajonjolí.

TEMAKIS
( conos ) ( 1 pz )

CALIFORNIA

$70.00

Alga, arroz, pepino, aguacate, queso crema y camarón.

TAMPICO

$75.00

Alga, arroz y ensalada kanikama.

ATÚN SPICY

$120.00

Alga, arroz y ensalada de atún spicy.

HAMACHI SPICY

$125.00

Alga, arroz y ensalada de hamachi spicy.

NEGUIHAMA

$125.00

Alga, arroz, hamachi picado y cebollín.

PACHECO

$115.00

Alga, arroz y ensalada de callo

VERDE

$120.00

Alga de soya, arroz ensalada de kani con kampyo, aguacate y kani capeado ( salsa dulce ).

COMBINADO

$125.00

Alga, arroz, hamachi, salmón, atún y cebollín.

LOCO

$125.00

Alga, arroz, ensalada de salmón, pulpo, camarón, kani, masago, mayonesa y cebollín.

KOKE

$130.00

Alga, arroz, ensalada de callo, atún spicy, kani tempura, camarón al ajo y trocitos de limón ( salsa explosión y ajonjolí ).

CRUNCH

$115.00

Alga, arroz, piel de salmón dorada, anguila, salsa de anguila y ajonjolí.

94

$120.00

Pepino, arroz, aderezo de masago, camarón empanizado y aguacate ( salsa de anguila y ajonjolí ).

 

 

SERVICIO A DOMICILIO O TO GO

URAMAKIS

NEGUI-HAMA

$180.00

Envuelto en arroz, por dentro aguacate, lechuga y atún, coronado con hamachi picado y cebollín ( 8 pz ).

MASAGO MAKI

$135.00

Arroz con masago por fuera, por dentro atún, lechuga, aguacate coronado con limón amarillo y mayonesa de wasabi ( 8 pz ).

GOMA-SAKE

$125.00

Arroz con ajonjolí por fuera por dentro, aguacate, pepino, lechuga y salmón coronado con serrano e ikura ( 8 pz ).

AKAMI-SAKE

$145.00

Alga por fuera, por dentro arroz, salmón, akami, aguacate, lechuga, limón amarillo y aioli ( 6 pz ).

MASAGO ESPECIAL

$200.00

Arroz con masago por fuera, por dentro camarón tempura, salmón, kanikama pepino y aguacate ( 8 pz ).

ROLLOS SIN ARROZ

BARBIE

$135.00

Pepino por fuera, por dentro salmón fresco, lechuga, zanahoria y manzana verde ( espejo de salsa de trufa blanca )( 8 pz ).

EL FRESCO

$125.00

Alga por fuera, por dentro pepino, aguacate, lechuga, atún y salmón ( 8 pz ).

CRUJIENTE

$115.00

Capeado, por dentro ensalada tampico spicy, aguacate, pepino y pesca blanca ( aderezo chipotle y salsa de anguila )( 6 pz ).

FRESH ROLL

$145.00

Alga por fuera, por dentro atún, salmón, kanikama, aguacate, pepino, philadelphia coronado con aioli de wasabi y camarón cocido.

ROLLOS ENVUELTOS EN ATÚN
( 8 pz )

MAGURO ESPECIAL

$135.00

Atún por fuera, por dentro ensalada de kanikama, pepino y aguacate coronado con un trozo de limón y un toque de aderezo spicy.

AKAMI ESPECIAL

$135.00

Akami y aguacate por fuera, por dentro ensalada kanikama y zanahoria tempura.

AKAMI

$170.00

Akami por fuera, por dentro ensalada kanikama con kani tempura, coronado con un trocito de callo, serrano y mayonesa de wasabi.

TOMATOE-ROLL

$210.00

Envuelto en atún, por dentro aguacate y ensalada de callo, coronado con ensalada de callo, cebollín y punto de sriracha.

CALIFORNIA SPICY TUNA

$165.00

Atún spicy por fuera, por dentro salmón, atún, aguacate y pepino, coronado con aguacate, masago y punto de sriracha.

MAGURO SUPER

$180.00

Envuelto en atún, por dentro pepino y aguacate, coronado con ensalada kanikama, anguila y kanikama capeado ( salsa de anguila y ajonjolí ).

EL TREBOL

$180.00

Atún por fuera, por dentro pepino y aguacate, coronado con ensalada de callo y limón pulpo, salmón ahumado y serrano ( salsa explosión y ajonjolí ).

ROLLOS ENVUELTOS EN SALMÓN
( 8 pz )

SAKE JALAPEÑO

$170.00

Salmón natural por fuera, por dentro ensalada kanikama spicy, camarón capeado y aguacate, coronado con limón amarillo, aioli y tobiko jalapeño.

TRES RIOS

$170.00

Salmón natural por fuera, por dentro pepino y aguacate, coronado con ensalada de pulpo y camarón empanizado ( salsa de cilantro con toque picante ).

SAKE GRIL

$170.00

Envuelto en salmón ahumado flameado, por dentro pepino aguacate y philadelphia, coronado con ensalada kanikama y anguila ( salsa de anguila y ajonjolí ).

SAKE HOT

$170.00

Salmón natural flameado por fuera, por dentro, pepino, camarón capeado, aguacate y kanikama, coronado con ensalada de camarón picante, queso gouda y cebollín
( salsa de anguila y ajonjolí ).

SAKE FAMILY ROLL

$165.00

Envuelto en salmón natural flameado, por dentro piel de salmón dorada y aguacate, coronado con ikura y ensalada de jengibre ( espejo de alioli especial ).

ROLLOS ENVUELTOS EN KANIKAMA
( 8 pz )

KANI ROLL ESPECIAL

$145.00

Kanikama por fuera, por dentro pepino, aguacate y philadelphia coronado con ensalada de salmón spicy.

KAMIKAZE

$170.00

Kanikama por fuera, por dentro pepino, aguacate y philadelphia, coronado con aderezo de masago, anguila
y kanikama empanizado ( salsa de anguila y ajonjolí ).

CHIVAS

$150.00

Kanikama y aguacate por fuera, por dentro pepino y philadelphia , coronado con aderezo de masago y camarón empanizado ( salsa de anguila y ajonjolí ).

TODOS LOS PLATILLOS SE PREPARAN EN EL MOMENTO

ROLLOS ENVUELTOS EN PULPO
( 8 pz )

TAKO ROLL

$120.00

Pulpo y aguacate por fuera, por dentro pepino, pulpo y philadelphia, bañado con aderezo spicy y cebollín.

TAKO ESPECIAL

$165.00

Pulpo y aguacate por fuera, por dentro pepino, pulpo y philadelphia, coronado con ensalada de atún spicy, callo, kanikama tempura y un trocito de limón.

TAKO-KARAGUE

$135.00

Pulpo adobado y aguacate por fuera, por dentro pepino y philadelphia, coronado con ensalada kanikama, pulpo adobado y un trocito de limón ( salsa de anguila y ajonjolí ).

ROLLOS ENVUELTOS EN CAMARÓN
( 8 pz )

EBI ROLL

$145.00

Camarón por fuera, por dentro pepino, aguacate y philadelphia, coronado con ensalada de atún spicy.

SUPER EBI

$145.00

Camarón por fuera, por dentro pepino, aguacate y philadelphia, coronado con aderezo de masago y camarón empanizado ( salsa de anguila y ajonjolí ).

EBI-KANI

$165.00

Camarón y kani tempura por fuera, por dentro pepino, aguacate y philadelphia, coronado con ensalada de kanikama con kampyo, pulpo, callo y un trocito de limón.

ROLLOS CAPEADOS Y EMPANIZADOS
( 8 pz )

TEMPURA ROLL

$160.00

Rollo capeado, por dentro pepino, aguacate y philadelphia, coronado con ensalada de camarón, atún, salmón, pulpo, callo y un trocito de limón con punto de sriracha ( salsa de anguila y ajonjolí ).

FURAY-MAKI

$120.00

Por dentro pepino, aguacate, philadelphia y camarón, coronado con ensalada kanikama.

BANANA-ROLL

$120.00

Plátano macho por fuera, por dentro pepino, aguacate, philadelphia y camarón coronado con ensalada kanikama.

GREÑUDO EMPANIZADO

$195.00

Envuelto en pesca blanca, por dentro pepino, aguacate, camarón, anguila y philadelphia, coronado con ensalada tampico picante, masago, hojuelas de pescado y cebollín ( salsa dulce ).

OSHI-SUSHI
( 6 pz )

OSHI FRESCO

$180.00

Por dentro ensalada kanikama coronado con callo fresco, limón amarillo y miso seco.

UNAGUI-OSHI

$190.00

Relleno de ensalada de atún spicy, coronado con anguila, aguacate ( salsa de anguila y arare ).

OSHI-SERRANO

$190.00

Por dentro atún y aguacate, coronado con salmón, aderezo spicy flameado con serrano.

OSHI-HAMASHI

$195.00

Por dentro aguacate y cebollín coronado con hamachi, aioli, limón amarillo e ikura.

OSHI-SALMÓN

$185.00

Por dentro ensalada kanikama, coronado con salmón, limón amarillo, aioli y tobiko de wasabi.

OSHI-CHUKA

$175.00

Por dentro atún spicy y kanikama tempura coronado con alga chuka.

ROLLOS ESPECIALES

MAMENORI

$130.00

Alga de soya por fuera, por dentro aguacate, camarón empanizado y pepino coronado con ensalada kanikama, atún, salmón ahumado, pulpo, callo y trocito de limón con punto de sriracha ( 6 pz ).

SOL NACIENTE

$170.00

Envuelto en pesca blanca, por dentro salmón, aguacate, camarón, atún y philadelphia, coronado con ensalada kanikama picante, masago y cebollín ( 8 pz ).

BANANA ROLL

$160.00

Envuelto en plátano macho frito, por dentro camarón tempura, aguacate y philadelphia ( aderezo de cacahuate y ajonjolí ) ( 8 pz ).

BANANA UNAGI

$125.00

Envuelto en plátano macho frito, por dentro camarón capeado y aguacate coronado con ensalada de anguila
y aguacate ( salsa de anguila y ajonjolí ) ( 8 pz ).

QUIURI

$125.00

Envuelto en pepino, por dentro aguacate, camarón y philadelphia coronado con aderezo de masago y camarón empanizado ( salsa de anguila y ajonjolí )( 6 pz).

EXPLOSIÓN

$200.00

Kanikama tempura y camarón por fuera, por dentro pepino y aguacate coronado con ensalada de atún y callo spicy, kanikama capeado, camarón al ajo y trocito de limón (salsa explosión y masago arare) ( 8 pz ).

HAMACHI ESPECIAL

$230.00

Akami y ajonjolí por fuera, por dentro pepino y aguacate coronado con hamachi picado en cubitos, ikura y cebollín ( salsa de wasabi ) ( 8 pz ).

HAMACHI LEMON

$170.00

Hamachi por fuera, por dentro ensalada de atún spicy, aguacate, wasabi y pepino, coronado con un trocito de limón amarillo ( 8 pz ).

UNAGI DOJO

$170.00

Anguila y aguacate por fuera, por dentro pepino coronado con ensalada kani, salmón ahumado y kani capeado ( salsa de anguila y masago arare )( 8 pz ).

SAKE SAKE ROLL

$140.00

Piel de salmón dorada por fuera, por dentro pepino, aguacate coronado con ensalada de salmón spicy y rodajas de serrano ( 8 pz ).

CRUNCHY ROLL

$185.00

Salmón, atún y siromi por fuera, por dentro pepino, aguacate y anguila, coronado con masago y fritura de tempura ( salsa de mango y salsa dulce )( 8 pz ).

UMINOSASHI

$180.00

Arroz por fuera, por dentro pepino, aguacate y philadelphia coronado con ensalada de callo y un trozo de anguila ( salsa de anguila y ajonjolí )( 8 pz ).

MANGO-SAKE

$125.00

Envuelto en mango, por dentro salmón y tampico coronado con camote frito ( salsa de maracuyá ) ( 8 pz ).

SERVICIO A DOMICILIO O TO GO

POSTRES

HELADO FRITO

$90.00

NUT ROLL

$90.00

EXTRAS

ENSALADA KANIKAMA
$35.00

ENSALADA ATUN SPICY
$35.00

ENSALADA
DE CALLO
$35.00

AGUACATE
$20.00

PHILADELPHIA
$20.00

SPICY HARUSAMEN
$20.00

ADEREZO SPICY
$15.00

ADEREZO ROCA
$15.00

ADEREZO CHIPOTLE
$15.00

 

ENSALADA
KANIKAMA
$35.00

ENSALADA
ATUN SPICY
$35.00

ENSALADA
DE CALLO
$35.00

AGUACATE
$20.00

PHILADELPHIA
$20.00

SPICY HARUSAMEN
$20.00

ADEREZO SPICY
$15.00

ADEREZO ROCA
$15.00

ADEREZO CHIPOTLE
$15.00

BEBIDAS

Limonada natural

$39.00

Limonada mineral

$39.00

Naranjada natural

$39.00

Naranjada mineral

$39.00

Calpico natural

$39.00

Calpico mineral

$45.00

Té verde

$39.00

Té negro

$39.00

Té jazmín

$39.00

Agua natural

$25.00

Peñafiel

$32.00

Refrescos de la coca

$30.00

Arizona

$49.00

Jarra de limonada natural
( 1.750ml )

$149.00

Jarra de limonada mineral
( 1.750 ml )

$149.00

Jarra de naranjada natural
( 1.750 ml )

$149.00

Jarra de naranjada mineral
( 1.750 ml )

$149.00

Jarra de calpico natural
( 1.750 ml )

$149.00

Jarra de calpico mineral
( 1.750 ml )

$155.00

Jarra de té verde
( 1.750 ml )

$149.00

CAFÉ

Americano

$40.00

Capucchino
( 240 ml )

$49.00

Expresso
( 90 ml )

$55.00

Expresso cortado ( 90 ml )

$55.00

SIN ALCOHOL

Pantera

$65.00

Roy Rogers

$45.00

Shirley Temple

$45.00

Conga

$45.00

Piñada

$65.00

Lychee mineral

$65.00

Fresada

$65.00

Calpico mango

$52.00

Clamato

$65.00

LO EXCLUSIVO

Sake Choseki
( caliente o frío )
( 250ml )

$78.00

Cosmo sake

$74.00

Green sake

$74.00

Sunset sake

$74.00

Pasión sake

$74.00

Sake bob Sapporo
( shot )

$168.00

Sake bombo Modelo ( shot )

$72.00

Sake bombo Pacífico / Corona ( shot )

$72.00

APERITIVOS

Mimosa

$85.00

Aperol Spritz

$165.00

Campari Spritz

$165.00

Rossini

$85.00

Dry Martini

$99.00

Gin Tonic

$85.00

Negroni

$99.00

Bloody Mary

$85.00

EL GRAMAJE CORRESPONDE AL TOTAL DEL PLATILLO EN CRUDO, EL CONSUMO DE PROTEÍNA CRUDA ES BAJO LA RESPONSABILIDAD DEL COMENSAL

CERVEZAS

Corona
( 355 ml )

$40.00

Corona light
( 355 ml )

$40.00

Pacífico
( 355 ml )

$40.00

Victoria
( 355 ml )

$40.00

Modelo especial
( 355 ml )

$45.00

Negra modelo
( 355 ml )

$45.00

Sapporo
( 650 ml )

$165.00

WHISKY

Macallan

$280.00

Johnnie Walker etiqueta azul

$655.00

Johnnie Walker etiqueta negra

$165.00

Johnnie Walker etiqueta roja

$89.00

Buchanan’s

$240.00

Chivas regal

$145.00

VODKA

Smirnoff

$85.00

Absolut

$85.00

Stolichnaya

$99.00

GINEBRA

Beefeater

$85.00

Bombay Shapphire

$110.00

COÑAC

Remy martin V.S.O.P

$190.00

Martell V.S.O.P

$175.00

COCTELERÍA

Piña colada

$85.00

Margarita

$85.00

Tequila sunrise

$95.00

Cosmopolitan

$75.00

Desarmador

$69.00

Tom-Collins

$75.00

Cuba libre

$75.00

Sangria preparado

$65.00

TEQUILA
( 60ml )

Blanco
Don Julio
$115.00

Herradura
Blanco
$115.00

Reposado
Don Julio
$115.00

Herradura
Reposado
$115.00

Tradicional
$89.00

Extra añejo
Don Julio 70
$210.00

Blanco
Don Julio
$115.00

 

Herradura
Blanco
$115.00

Reposado
Don Julio
$115.00

 

Herradura
Reposado
$115.00

Tradicional
$89.00

Extra añejo
Don Julio 70
$210.00

LICORES Y CREMAS ( 60ml )

Baileys

$99.00

Licor 43

$115.00

Frangelico

$99.00

MEZCAL

Unión

$115.00

400 Conejos

$155.00

RON ( 60ml )

Bacardi blanco

$79.00

Bacardi añejo

$79.00

Capitan Morgan

$79.00

BRANDY’S
( 60ml )

Torres 10

$99.00

Torres 5

$99.00

Fernando de castilla

$95.00

Magno

$95.00

Sambuca ( oscuro o blanco )

$95.00

Fundador

$95.00

DIGESTIVOS

Ruso negro

$99.00

Rey Alfonso

$99.00

Carajillo

$99.00

Carajillo Baileys

$99.00

Perla Negra

$99.00

MARTINIS

Martini Mango

$99.00

Martini Mazapán

$115.00